(图：金龙鱼麦芯粉)
众所周知，小麦的构成包含多种细胞组织，唯有胚乳部分堪称是精华存在。麦芯粉就是这部分结构研磨而成的，它的细腻程度会远远超出普通面粉的质量，如果大家对面筋有要求，就可以选择麦芯粉!麦芯粉产品的提出绝对是新的特色，更标志着面粉产业的进步和发展。
如今人们除了使用小麦粉做馒头、大饼等普通的饮食之外，也会学西方人用来烘焙糕点和面包。这种情况下，如果想要制作出来的糕点松软可口，就一定要确保面粉的精细程度。了解烘焙知识的人都知道，如果面粉不精细，在制作过程中就容易出现杂质，进而会影响糕点的口感。但是选择金龙鱼麦芯粉，就要完全不用担心这个问题。
金龙鱼的生产线非常全面，并包含多样化的技术和水准，可以完美分离出小麦的胚乳，确保小麦粉的品质，并保证营养和口感。因此，金龙鱼麦芯粉很细腻柔和，也不会有多余的杂质，这一点在揉面和调和的过程中就能发现，最终做出的糕点也是麦香浓郁、口感上佳。其中，金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉，原料100%使用纯正澳大利亚进口优质小麦，得天独厚的阳光、纬度、气候，造就澳大利亚硬麦享誉全球。麦香纯正浓郁，色泽自然柔和，口感超级筋道，是很适合用来做西式面包。
你是否也想制作出如烘焙大师般的面点呢?除了学习技术之外，准备好细腻的面粉材料也是关键!金龙鱼麦芯粉已经全面上市，不妨亲自体验一番，感受优质面粉材料带来的惊喜。
