我公司专业生产蔬菜高压喷淋清洗机、蔬菜气泡清洗机、翻转风干机、巴氏杀菌机、杀青蒸煮机、洗筐机、洗袋机、毛辊去皮清洗机等,竭诚为用户提供专业放心设备!
蜢虾酱杀菌机适用于各种类型低温肉食制品、水果罐头、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、豆制品、奶制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装的酱菜、酱腌菜、果酱、罐头包装物的灭菌。还适用于水果山野菜及其它特种果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。
工作原理:采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。
蜢虾酱杀菌机设备参数:
1.材质为SUS304不锈钢板材制作,外带不锈钢保温层,(保温效果好、热量不流失、节省能源)要求框架坚固结实。
2.设备总长度为6000mm,网带宽度为1000mm。(根据客户提供的产品产量而定设备尺寸大小)。
3.带有上下两层不锈钢网带,带有变频电机,(网带速度0.2-1米可调)更能确保灭菌的产品都能够顺利的运行在巴氏灭菌的热水中间进行,使灭菌彻底均匀无死角。
4.在巴氏机内设计有蒸汽管道(或电加热管),并且在巴氏机的内底部设计有吹泡机,可以使热水上下滚动一次确保温度均匀。
5.巴氏杀菌机内设计有自动化控制(带有操作控制柜一台,计时准确美观大方),带有温度传感器,可以自由控制锅内的温度跟链条运行时间。
6.巴氏灭菌机有电加热跟蒸汽加热两种更您选择。