据悉，全国500个县市场的猪肉价格已连续下跌18周，五月份第四周每斤猪肉15.5元，同比下跌33.3%。部分猪肉批发价格已跌至每斤10元以下的北京新发地市场。商家介绍，目前市场上猪肉价格呈现“量价齐跌”的特点，猪肉价格从每斤9.5元到12元不等，白条猪上市量不断增加，每天稳定在1400头左右。而市场中大型白条猪的比例增加，这些大型白条猪的出栏时间比正常出栏时间推迟1个月，反映出存栏量的增长速度快于需求的增长速度，导致部分生猪出现积压。
农业部数据显示，目前全国生猪存栏量为4.16亿头，已经非常接近正常年份的水平，预计5-7月全国规模猪场肥猪上市量同比增长超过5成，市场供应总体较为宽松。