从氨基葡萄糖生产厂家那我们了解到，现在的商品氨基葡萄糖是其硫酸盐或盐酸盐。氨基葡萄糖不止可以应用在临床医学中，更可以作为辅助保健食品的组成部分。长食可使关节保持活络，行走轻松，受到了国际上广大消费者的欢迎，市况景气。
氨基葡萄糖无毒，罕有不良反应，可单独加入一般饮料如桔汁、豆乳、酸奶，以及糕点等各种食品中，以预防或改善骨关节病的症状；日本、美国将其作为食品配料广泛使用，作为主原料而与硫酸软骨素、透明质酸或大豆异黄酮、葡萄籽抽提物、维生素c等抗氧化剂以及w—3脂肪酸、胶元、矿物元素等配合成复合保健食品。在各种老年保健食品配料中可以说是出类拔萃，市场需求量急增。
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