表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG) 是从中国绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份，是儿茶素中含量最高的组分，占绿茶毛重的9%-13%。因为具有特殊的立体化学结构，EGCG具有非常强的抗氧化活性，在某些医学方面担当了重要的角色。此外，它也用作生物成分提取耐生物成分提取性的逆转剂，能够改善癌细胞对化疗的敏感性并减轻对心脏的毒性。应用范围：生物成分提取、健康食品、食品、饮料、化妆品。
主要作用及用途：
1、具有明显的抗肿瘤作用；
2、增强免疫功能；
3、能抑制肾小球细胞膜的增殖，改善肾功能；
4、有效抑制透明质酸酶，减轻炎症和变态反应。
