葛根降血压
新材料标明，葛根具有α受体和血管严重素Ⅱ受体亦有阻断作用，作用优于以往各类抗高血压药物。尤其也许反转高血压所造成的的心肌肥厚。葛根素可使显着增高的血浆内皮素(ET)水平较快康复正常，故葛根素医治高血压病的机制之一也许在于能按捺ET过量开释，推进内皮康复功用，进而振奋PG12合成酶活性，显着增高EC生成PG按捺血小板集合，起到改进血液循环的作用。大剂量葛根素能下降血糖，能显着下降血清胆固醇。
葛根抗癌
研究人员选用现代别离方法，从葛根中提取出总黄酮成分进行动物实验发现，小鼠前胃癌按捺率合格77.77%，对大鼠肺癌按捺率达55.65%。研究后发现，葛根黄酮有显着的进步NK细胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高发区域进行的人群干预实验结果证实，葛根总黄酮对基底细胞增生的患者确有显着阻断其癌变的作用。
抗衰老作用
葛根的药用价值极高，素有“亚洲人参”之美誉，葛根粉称之为“长寿粉”，在日本被誉为“皇室特供食物”。常食葛根 葛根粉 葛根片及金纳康苦瓜片能调理人体机能，增强体质，进步机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春生机。
